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Browsing by Subject Amilopectina

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción y caracterización del almidón de achira (Canna edulis).
Quicaña Avilés, Zoya Leishin
Asesorado por Pérez Sáez, Julio Fernando
2014
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Achira; Canna edulis; Almidón de achira; Amilosa; Amilopectina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción y caracterización del almidón de dos variedades de pituca (Colocasia esculenta) de la región de Ayacucho
Huamaní Roca, Elsa
Asesorado por Matos Alejandro, Antonio Jesús
2018
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Extracción; Caracterización; Almidón; Colocasia esculenta; Rendimiento; Amilopectina
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