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Browsing by Subject Almidón de arracacha

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura en el valor de monocapa de tres tipos de almidón de arracacha (Arracacia xanthorrhiza) variedad amarilla, mediante la isoterma de GAB
Chacon Villalva, Roger
Asesorado por Vegas Niño, Rodolfo Moisés
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Almidón de arracacha; Isoterma de adsorción; Valor monocapa; Modelo de GAB
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