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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
An?lisis y evaluaci?n de factores que determinan el desarrollo del servicio de transporte en fr?o de productos alimenticios perecederos en un operador log?stico
Ocampo Chuquipul, Karla Dalila; Zevallos Romero, Katherine Luz Del Pilar
Asesorado por Falc?n Tuesta, Jos? Abraham
2015
Universidad Ricardo Palma - URP
Cadena de fr?o; Temperatura congelada; Temperatura refrigerada; Transporte; Alimentos perecederos; Cold chain; Frozen temperature; Refrigerated temperature; Transport; Perishable foods
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