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Elaboración de hamburguesa de pescado formulada con pulpa de bonito sarda chiliensis chiliensis y alga roja chondracanthus chamissoi en el puerto de Ilo 2021.
Palacios Alvarado, Angela Teresa
Asesorado por
Méndez Ancca, Sheda
30-Dec-2021
Universidad Nacional de Moquegua
Bonito
;
Alga roja
;
Hamburguesa formulada
;
Evaluación nutricional
Evaluación del potencial reproductivo de Gracilariopsis lemaneiformis (Gracilariales: Rhodophyta) en San Andrés, Pisco
Chung Velasquez, Sofia Cielo
Asesorado por
Baltazar Guerrero, Paul Martin
2024
Universidad Científica del Sur
Alga roja
;
Agar agar
;
Esporulación
;
Acuicultura
;
Cultivo
Propuesta de mejora de procesos a través del modelamiento y simulación de un proceso industrial de producción de agar-agar a partir del alga roja (Gracilariales rhodophyta), del litoral peruano
Tito Vargas, Jerson Rafael
Asesorado por
Chirinos Urday, Harold Renzo
2021
Universidad Católica San Pablo
Alga roja
;
Agar Agar
;
Modelamiento
;
Simulación
;
Simulador Arena Rockwell
;
Productividad