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Condiciones higiénico-sanitarias de los servicios de alimentación y carga microbiana de las raciones servidas, en II.EE. beneficiarias del programa Qali Warma del distrito de Puno - 2015
Cruz Montesinos, Jovana Nelly
Asesorado por Quispe Romero, Amalia Felicitas; Laura Chauca, Eva
27-ene-2017
Universidad Nacional del Altiplano
Administración y gerencia; Análisis microbiológico de dietas brindadas, condiciones higiénico-sanitario en servicios de alimentación
Factores que influyen en la rentabilidad en la producción del queso tipo paria en el distrito de Umachiri - Melgar - Puno 2015
Ccalla Arapa, Lety Georgina
Asesorado por Flores Ccosi, Ruben Cesar
2-feb-2017
Universidad Nacional del Altiplano
Administración y gerencia; Impacto de la organización en el funcionamiento de empresas alimentarias
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