Advanced Search
  1. Home

Browsing by Subject Actividad proteolítica

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 2 of 2
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Contenido de bromelina en la cáscara de Ananas comosus “piña” y su relación con la madurez del fruto
Huamaní Núñez, Luis
Asesorado por Palomino Felices, Sonia Haydeé
2019
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Ananas comosus; Cáscara; Bromelina; Actividad proteolítica; Madurez frutal
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de las variables óptimas para la obtención de la papaína cruda a partir del látex de papaya (carica papaya l.)”
Vite Codarlupo, Alicia Milagros; Pérez Díaz, Jaquelyne
Asesorado por Díaz Bravo, Pablo Belizario
2021
Universidad Nacional del Callao
Látex; Papaína; Micro encapsulación; Actividad proteolítica
Showing results 1 to 2 of 2