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Efecto de la harina de achote (Bixa Orellana L.) en la pigmentación de pollos de carne COBB- 500
Rojas Perea, Jaime
Asesorado por
Saldaña Galvez, Nancy
;
Bernal Mejía, Wilmer
2016
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Efecto
;
Harina
;
Achote
;
Bixa
;
Orellana
;
Pigmentación
;
Pollos
;
Carne
;
Cobb