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Browsing by Subject Aceite vegetales

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación del tratamiento enzimático para la extracción mecánica del aceite vegetal de las semillas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)
Infantes García, Marcos Ricardo
Asesorado por Morales Soriano, Eduardo Reynaldo; Pascual Chagman, Gloria Jesús
2014
Universidad Nacional Agraria La Molina
Semillas de maracuya; Extracción mecánica; Passiflora edulis; Variedades; Procesamiento; Enzimas; Extracción; Semillas; Aceite vegetales; Evaluación; Perú; Tratamiento enzimático
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