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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Efecto de los parámetros de hidrogenación sobre la composición de los ácidos grasos del aceite de palma híbrido oxg (Elaeis Oleífera x Elaeis Guineensis)
Muñoz Espino, Juana Maria
Asesorado por Basilio Atencio, Jaime Eduardo; Sotero Solis, Victor Erasmo
2023
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Palma aceitera; Aceite híbrido; Punto de fusión; Ácidos grasos
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