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Browsing by Subject Aceite esencial, carne de vacuno, recubrimiento comestible, conservación

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del aceite esencial de Citrus limon y mucílago de Plantago major sobre la conservación de carne de vacuno
Gasco Rosales, Stefany Del Carmen; Sánchez Haro, Renato Paúl
Asesorado por Vásquez Valles, María Nelly
2024
Universidad Nacional de Trujillo
Aceite esencial, carne de vacuno, recubrimiento comestible, conservación
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