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Browsing by Subject Ácido peracético

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto conservante del ácido peracético en filete de carne de alpaca (vicugna pacos)
Jabier Choque, Fransheska; Champi Ilahuala, Edy
Asesorado por Mojo Quisani, Antonieta; Quispe Ccama, Juan
2023
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Ácido peracético; Conservación del carne; Carne de alpaca; Oxidación lipidica
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la actividad antifúngica de peróxidos sobre botrytis (Botrytis cinerea) en el cultivo de fresa (Fragaria vesca L.), bajo condiciones de campo abierto.
Córdova Noriega, Edwin
Asesorado por Sánchez Aguilar, Walter Daniel
2020
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM
Botrytis cinerea; Peróxido de hidrógeno; Ácido peracético; Efectividad antifúngica; Cultivo de fresa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de la concentración óptima de desinfectantes para el control de microorganismos en el proceso de producción de esparragos (Asparagus officinalis L.) en la empresa Agroinper Foods S.A.C, – Huacho
Quispe Delgado, Paula
Asesorado por Coca Ramírez, Víctor Raúl
14-May-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Desinfectantes; Espárrago; Cloro; Dióxido de cloro; Ácido peracético
info:eu-repo/semantics/masterThesis
“Modelado cinético de la velocidad de formación insitu de ácido peracético usando resinas de intercambio IÓNICO en el proceso de epoxidación de aceite vegetal“
Machaca Gonzales, Leonardo Felix; Ramirez Durand, Bernardino
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2019
Universidad Nacional del Callao
Modelado cinético; Velocidad de formación insitu; Ácido peracético; IÓNICO; Epoxidación de aceite vegetal
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