Skip navigation
English
English
Spanish
Navigate
Communities
& Collections
Author
Advisor
Title
Subject
OCDE subject
Issue Date
Access rights
Research work type
Academic level
Academic program
Academic program code
Institution
Document type
About Renati
Legal
Search and export manual
Common Pickup Mistakes
File restriction in DSpace
Entry of jobs in virtual spaces
Frequent questions
Help
Login
Administrators
Indicators
Reports
Harvester
News
Advanced Search
Home
Browsing by Subject Proceso de tostado
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 1 to 3 of 3
Efecto del tiempo y temperatura del proceso de tostado de cacao criollo (Theobroma cacao L.) sobre el contenido de compuestos volátiles
Valle Epquin, Marvin Geisler
Asesorado por
Castro Alayo, Efraín Manuelito
2021
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Cacao criollo
;
Componentes volátiles
;
Proceso de tostado
Influencia de la variedad del maní y operación de tostado en las características organolépticas de la mantequilla de maní. Huánuco 2019
Vargas Tello, Jorge Luis
Asesorado por
Marín Mozombite, Manuel
2019
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Mantequilla de maní
;
Proceso de tostado
;
Valoraciones organolépticas
;
Fitness
;
Proteína vegetal
Optimización del proceso de tostado de tres variedades de maíz y su evaluación del tiempo de vida útil en envases de plástico
Chupurgo Socualaya, Edison
;
Tocas Llacuachaqui, Mitchel
Asesorado por
Espinoza Silva, Clara Raquel
2012
Universidad Nacional del Centro del Perú
Optimización
;
Proceso de tostado
;
Variedades de maiz
;
tiempo de vida útil
;
Envases de plástico