Browsing by Subject Cocona

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ruiz Mesia, Wilfredo; Vargas Arana, Gabriel Emilio
2021
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Riva Ruiz, Rita; Guillen Huarcaya, Wilfredo; Carbajal Toribio, Carlos
2003
Universidad Nacional de Ucayali
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Quinteros Garcia, Anibal; Villegas-Valle, J. A. (2015). Determinación de parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración y conservación de pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dumal) concentrada con la aplicación de método de factores combinados. Tesis para optar el grado de Ingeniero Agroindustrial. Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional de San Martín, Tarapoto, Perú.
2015
Universidad Nacional de San Martín. Fondo Editorial
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Asesorado por Basilio Atencio, Jaime Eduardo
2022
Universidad Nacional Agraria de la Selva