Browsing by Subject Cavia porcellus
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Asesorado por Díaz Burga, Juan Lucas
2012
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Yalta Vega, Ronald
2014
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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-
2016
Universidad Científica del Sur
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Asesorado por Díaz Pabló, María Elena; Mathios Flores, Marco Antonio
2011
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Pérez Saavedra, Marcé Ulises
2018
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
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Asesorado por Escobar Ramírez, Felipe
2019
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Camero De la Cuba, Jesús; Urquizo Díaz, Darwin; Cardenas Rodriguez, Jim
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Cardenas Rodriguez, Jim; Camero De la Cuba, Jesus; Urquizo Diaz, Darwin
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Moscoso Muñoz, Juan Elmer
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Zamora Huamán, Segundo José
2019
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza - UNTRM
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Asesorado por Fernández Idrogo, Gilberto
2023
Universidad Nacional de Cajamarca
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Asesorado por Tello Sandoval, Segundo Saúl
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
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Asesorado por Camero De la Cuba, Jesus; Moscoso Muñoz, Juan Elmer
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Adrianzen Facundo, Gloria Betti
2016
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Castro Cancino, Juan Nicanor
2010
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
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Asesorado por Palomino Tinco, Cesar
2019
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
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Asesorado por Vargas Morán, Jorge Rafael; Salvá Ruiz, Bettit Karim
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú; Cavia porcellus; Envasado; Preservación de alimentos; Salazón; Maduramiento; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades organolépticas; Biodegradabilidad; Almacenamiento atmósfera controlada; Refrigeración; Empaquetado en atmósfera inerte; Embalaje en vacío; Evaluación; Carne de cuy; Envasado al vacío
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-
2012
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
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Asesorado por Reátegui Quispe, Victoria
2008
Universidad Nacional de la Amazonia Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Lecaros de Córdova, Jim
2015
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga