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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la temperatura en la calidad fisicoquímica de los frutos de zarzamora (Rubus robustus C. Presl)
Zuloeta Sánchez, Madeleine
Asesorado por
Escalante Zumaeta, Berardo
2017
Universidad Nacional de Cajamarca
Temperatura
;
Calidad física
;
Calidad química
