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Browsing by Author Vigo Zavaleta, Wendy Yhosara

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración, aceptabilidad y efecto de las galletas enriquecidas con sangre de pollo, Spirulina (Arthrospira máxima) y quinua negra (Chenopodium petiolare) sobre los niveles de hemoglobina de los escolares del colegio Nº 20857 – Vegueta 2018
Avila Nuñez, Pamela; Vigo Zavaleta, Wendy Yhosara
Asesorado por Oscar Otilio, Osso Arriz
20-May-2021
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Galletas de sangre; Galleta enriquecida; Hierro; Aceptabilidad
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