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Efecto de la concentración de nanopartículas de quitosano en recubrimiento de quitosano/goma de tara (Caesalpinia spinosa) sobre la conservación de arándano (Vaccinium myrtillus)
Veliz Miranda, Belen Isabel
Asesorado por Cruz Cerro, Gerardo Juan Francisco
2020
Universidad Nacional de Tumbes
arándano; nanopartículas; quitosano; calidad; hiperespectroscopia
Efecto del modelo CPFR sobre los indicadores de eficiencia de la cadena de suministro de una empresa de cacao de Tumbes
Veliz Miranda, Belen Isabel
Asesorado por Leon Villarruel, Miguel Angel
15-feb-2024
Universidad Privada del Norte
Producción industrial; Control interno; Logística; Cacao; Cadena de suministro; Eficiencia; Modelo CPFR; Indicadores de eficiencia; Cocoa; Supply chain; Efficiency; CPFR model; Efficiency indicators
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