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Browsing by Author Velásquez Avalos, José Manuel

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Capacidad Antioxidante de una bebida light a base de pulpa de Sanky (Corryocactus brevistylus), guanábana (Annona muricata) con edulcorantes sintéticos y preservantes
Velásquez Avalos, José Manuel; Adrianzen Fernández, Andrea Sthefanía
Asesorado por Patricia Del pilar, Pinedo Palacios
2020
Universidad César Vallejo
Capacidad antioxidante; Proteínas; Polifenoles
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