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Browsing by Author Terrones Culqui, María Antonieta
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Elaboración y aplicación de mezclas alimenticias a partir del ñelen, subproducto del arroz (Oryza sativa L.) y frijol de palo (Cajanus cajan L.).
Terrones Culqui, María Antonieta
Asesorado por
Runzer Palomino, Margarita
1992
Universidad Nacional Agraria de la Selva
subproductos de industrialización
;
Análisis sensorial
;
Harina precocida
Estado nutricional y su relación con el rendimiento académico de los alumnos del quinto grado de educación primaria de la I.E. N°1160 José Faustino Sánchez Carrión, Cercado Lima, 2011
Terrones Culqui, María Antonieta
Asesorado por
Morillo Flores, John Janel
2015
Universidad César Vallejo
Estado nutricional
;
Rendimiento académico
;
Niños
;
Educación Primaria