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Buscar por Autor Soncco Pacco, Lucero Maribel

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la adición de harina de lenteja germinada (lens culinaris) en pan tipo molde sobre las características físicas, químicas, nutricionales y sensoriales
Soncco Pacco, Lucero Maribel; Suasaca Belizario, Maribel
Asesorado por Pachari Vera, Erika
2020
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Lenteja; germinación; PER
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