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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis comparativo de los métodos de oxidación – reducción (Eynon-lane fehling) y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) en la determinación de azucares reductores para empresas sucroalcoleras de la región Piura
Serrano Gomez, Estefano Hector
Asesorado por
Carhuachín Gutiérrez, Royvelí
2024
Universidad Nacional de Piura
Azúcares reductores totales
;
Cromatografía líquida de alta resolución
;
Método analítico
;
Comparativa
