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Determinación de enterobacterias en el pie de manzana de venta en el Cercado de Lima
De La Cruz Chuquicaja, Karina Celestina
;
Saira Amesquita, Nataly Roxana
Asesorado por
Minaya Galarreta, Angélica Karina
17-jul-2021
Universidad Privada de Huancayo Franklin Roosevelt
Pie de manzana
;
Enterobacterias
;
Salmonella spp
