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Buscar por Autor Saavedra Davila, Brissa Korayma

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del salmuerado en la aceptabilidad general y vida útil de filetes de cachema y bonito ahumado
Panta Teque, Lourdes Elizabeth; Saavedra Davila, Brissa Korayma
Asesorado por Rodríguez Lafitte, Ernesto Dante
2024
Universidad Señor de Sipán
Cachema; Bonito; Salmuerado; Ahumado; Aceptabilidad general; Vida útil
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