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Browsing by Author Sánchez Muñoz, Ana Cecilia

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de una compota a base de manzana (Malus domestica), quinua (Chenopodium quinoa) y miel de abeja como complemento alimenticio para infantes de 12 - 24 meses
Sánchez Muñoz, Ana Cecilia
Asesorado por Sangay Terrones, Max Edwin
2021
Universidad Nacional de Cajamarca
Desnutrición infantil; Compota; quinua; Escala hedónica facial mixta en infantes; Evaluación nutricional
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