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Browsing by Author Sánchez Flores, Alfredo

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Factores que la industria de alimentos procesados en Lima Metropolitana debe considerar para lograr una implementación exitosa de los lineamientos de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable
Berrospi Roselló, Mila Stany; Sánchez Flores, Alfredo
Asesorado por Jorge Ruiz, Marisol
18-Jul-2018
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Servicios de alimentación; Calidad de los alimentos; Legislación; Administración de Empresas; Lima (Lima, Perú)
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