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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Desarrollo de un Producto y Proceso Productivo de la Maca (Lepidium Meyenii) para el Mercado Nacional
Arana Baltazar, Rocio Veronica
;
Ruiz Armas, Yarixa Ivonne
Asesorado por
Símpalo López, Wilson Daniel
2018
Universidad César Vallejo
Desarrollo de un Producto
;
Proceso Productivo
;
Maca
;
Snack de Maca Bañado en Chocolate
