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Browsing by Author Robles Arce, Alejandro Andre

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de mejora para incrementar el ratio de OTD en una empresa dedicada a la elaboración de salsas madre aplicando la metodología Lean Manufacturing y la técnica Facility Layout Design
Robles Arce, Alejandro Andre; Zevallos Roquez, Karina Katia
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24-Jun-2024
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
OTD; Lean Manufacturing; SMED; setup time; down time; industria de alimentos; food industry
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