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Browsing by Author Reyes Albino, Roseysela Sarai

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación del grado de aceptabilidad de conservas de calamar gigante (Dosidicus gigas) con líquido de coberturas de agua con especias (hongo, laurel y jengibre) y agua con verduras (apio y perejil)
Tapia Torres, Tito Herson; Reyes Albino, Roseysela Sarai
Asesorado por Moreno Fernández, Ana María; Sarmiento Betancourt, Freddy
10-Oct-2024
Universidad Nacional del Santa
Dosidicus gigas; Conserva; Verduras
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