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Buscar por Autor Rafael Taipe, Lida Lorena

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Comportamiento reológico de la pulpa de tomate andino (Solanum betaceum) en flujo de corte
Leyva Mayo, Heydie Naomi; Rafael Taipe, Katherin Margot; Rafael Taipe, Lida Lorena
Asesorado por Ancieta Dextre, Carlos Alejandro
2023
Universidad Nacional del Callao
Reología; Pulpa de tomate andino; Pseudoplástico; Herschel Bulkley
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