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Buscar por Autor Quintana Pintado, Karen Milagros

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Conservación de Hamburguesa de Res con Aceite Esencial de Orégano (Origanum vulgare)
Tapia Barrios, Jhon Alexis; Quintana Pintado, Karen Milagros
Asesorado por Córdova Rojas, Lizbeth Maribel; Díaz Ruíz, Adán
11-ago-2022
Universidad Nacional de Jaén
Conservante natural; Evaluación microbiológica de hamburguesa; Análisis sensorial
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