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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diagnóstico de gestión de la calidad y propuesta de mejora para el cultivo de truchas, Compañia Acuícola Junín S.A.C.
Puma Astoria, Katherine Kerly
;
Solís Nuñez, Daniela Inés
Asesorado por
Pizardi Díaz, César Antonio
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Trucha
;
Piscicultura
;
Higiene de los alimentos
;
Adopción de innovaciones
;
Inocuidad alimentaria
;
Gestión por objetivos
;
Normas
;
Calidad
;
Control de calidad
;
Evaluación
;
Perú
;
Buenas prácticas acuicolas
;
Gestión de calidad
;
Normas NTP ISO 9001: 2009
;
Compañia Acuicola Junín S.A.C.
