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Browsing by Author Portocarrero Coronado, José Joaquín

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta de elaboración de una ficha técnica para banano basado en las caraterísticas sensoriales con fines de comercialización en el mercado local y nacional
García Pulache, Cristian Anthony; Morán Azañero, Gherson Eduardo; Portocarrero Coronado, José Joaquín
Asesorado por Cunguia Piedra, Deyvi David
2021
Universidad Nacional de Piura
Banano; Ficha técnica; Características sensoriales
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