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Browsing by Author Pezo Pinedo, Percy

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Caracterización fisicoquímica del fruto del níspero Bellucia spruceana. para la obtención de pectina
Pezo Pinedo, Percy; Reategui Borges, Gonzalo Fermín
Asesorado por Suárez Rumiche, Jorge Antonio; Vásquez Pinedo, Jorge Armando
2023
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Caracterización; Propiedades fisicoquímicas; Pectinas; Frutas; Níspero; Bellucia spruceana
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