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Browsing by Author Palomino Maslucán, Blanca Natalí

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Centro gastronómico del Rímac
Palomino Maslucán, Blanca Natalí
Asesorado por Osorio Hermoza, Paulo Simón; Mazzari Nava, Elsa
1-May-2022
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Mercado gastronómico; Gastronomía; Rímac; Cocina peruana; Gastronomic center; Gastronomic market; Peruvian cuisine; Peruvian food
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