Búsqueda avanzada
  1. Página de inicio

Buscar por Autor Palomino Mallma, Rommel Edison

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Extracción, caracterización funcional y color del almidón de papa nativa de las variedades: Waka waqra, Alq´a wayruru, Phusi k’achun waqachi y Puka viruntus (Solanun tuberosum ssp. andigenum).
Palomino Mallma, Rommel Edison
Asesorado por Choque Quispe, David
2018
Universidad Nacional José María Arguedas
papa nativa; almidón; propiedades funcionales; color
Mostrando resultados 1 a 1 de 1