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Browsing by Author Ortiz Chavez, Viviana Valeriana

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación del efecto de harina de cáscara de tuna (Opuntia ficus-indica) sobre el rendimiento productivo y calidad de carne del cuy
Ortiz Chavez, Viviana Valeriana; Cerna Ramirez, Danila Sheyla
Asesorado por Vega Ventocilla, Gladys
27-Nov-2023
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Cascara de tuna; Rendimiento productivo; Calidad de carne; Capacidad antioxidante; Polifenoles
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