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Buscar por Autor Ocola Ortega, Renzo

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info:eu-repo/semantics/masterThesis
La Chabuca: Lanzamiento del formato foodtruck para venta de sánguches en Miraflores
Chipoco Sánchez, Sandra; Ocola Ortega, Renzo; Perales Velez de Villa, Jhenifeer; Ramos Torres, Dante; Vallejos Vilchez, Katherine
Asesorado por Quiroga Persivale, Guillermo Tomás
1-ago-2016
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Pan; Gastronomía; Cocina peruana; Creación de empresas; Estrategias de marketing; Planificación estratégica
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