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Buscar por Autor Nieto Ugarte, Katherine Yakeline
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Formulación de una sopa instantánea con alto contenido nutricional a base de harina de sangre de vacuno encapsulada
Nieto Ugarte, Katherine Yakeline
Asesorado por
Guevara Vásquez, Jorge Ernesto
2019
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Sangre como alimento o medicina
;
Nutrición
;
Hierro - Efectos fisiológicos
