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Buscar por Autor Muñoz Denegri, Viviana Mónica
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Cuantificación de Arsénico total en arroz integral comercializado en supermercados y mercados de Lima Metropolitana
Muñoz Denegri, Viviana Mónica
;
Grados Jares, Manuel David
Asesorado por
Medina‐Pizzali, Maria Luisa
;
Zegarra Samamé, Saby Inés
21-abr-2021
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Arroz integral
;
Sustancia tóxica
;
Nutrición
;
Integral rice
;
Toxic sustance
;
Nutrition