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Browsing by Author Melgarejo Herrera, David

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de una bebida fermentada a partir de la cáscara de piña (Ananas comosus) variedad samba.
Melgarejo Herrera, David
Asesorado por Carmona Ruiz, Alfredo
2013
Universidad Nacional Agraria de la Selva
Clarificación; Bebida; Piña; Fermentado; Muestras; Cã scara
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