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Browsing by Author Marín Barros, Eusebio Getulio

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis fisicoquímico de néctares de tres frutales nativos de la amazonía peruana para evaluar propiedades termofísicas que influyen en el tratamiento térmico
Padilla Sánchez, Goldy Aymé; Marín Barros, Eusebio Getulio
Asesorado por Salas Barrera, Fernando Javier
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
Análisis físico-químico; Jugos de frutas; Propiedades fisicoquímicas
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