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Browsing by Author Lizarraga Vargas, Pedro Eduardo

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
“Evaluación de parametros para el procesamiento de conserva de pejerrey (Odontesthes regia) en tres liquidos de gobierno”
Lizarraga Vargas, Pedro Eduardo
Asesorado por Navarro Pilares, Jose Carlos
2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Conserva de Pejerrey; Odontesthes regia; Procesamiento de conservas; Espinaca; Salsa de Barbacoa
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