Búsqueda avanzada
  1. Página de inicio

Buscar por Autor López Bobadilla, Jonatán Moisés

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum vulgare) por harina de ajonjolí (sesamum indicum l.) desgrasada y harina de arveja (pisum sativum) en las características tecnológicas y sensoriales de cupcakes
López Bobadilla, Jonatán Moisés; Paredes Barrios, Korey Stefany
Asesorado por Paucar Menacho, Luz María
2018
Universidad Nacional del Santa
Cupcakes; Harina de trigo; harina de ajonjolí; Harina de arveja
Mostrando resultados 1 a 1 de 1