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Browsing by Author Huaraca Aparco, Rosa
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Evaluación del rendimiento, características organolépticas, fisicoquímicas y microbiológicas del queso fresco elaborado con leche con y sin adición del activador del sistema lactoperoxidasa (lp)
Huaraca Aparco, Rosa
Asesorado por
Sichez Muñoz, Julio César
;
Choque Quispe, David
2013
Universidad Nacional José María Arguedas
Activador del sistema LP
;
queso
;
leche
;
características fisicoquímicas
;
rendimiento quesero
;
características microbiológicas
;
características organolépticas
Valoración del mejoramiento de los atributos del servicio de agua potable que inciden en el bienestar económico de los usuarios domésticos de la provincia de Andahuaylas – Apurimac, 2021
Huaraca Aparco, Rosa
Asesorado por
Delgado Laime, María del Carmen
27-Dec-2021
Universidad Andina del Cusco
Servicio de agua potable
;
Bienestar de la población
Valoración económica de los servicios ecosistémicos de provisión de la laguna de Pacucha del distrito de Pacucha provincia de Andahuaylas región Apurímac
Huaraca Aparco, Rosa
Asesorado por
Dávila Zamalloa, Horacio
2017
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
Eco-sistemas
;
Humedales
;
Laguna
;
Pacucha
;
Provisión