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Browsing by Author Guizado Sánchez, Anyela Inocencia

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Calidad microbiológica de mayonesas elaboradas en pollerías del Centro Poblado Las Américas, Abancay
Guizado Sánchez, Anyela Inocencia
Asesorado por Castro Pérez, Gladys Marilu
25-Jun-2024
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
Análisis microbiológico; Intoxicación alimentaria; Mayonesa; Patógenos
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