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Browsing by Author Galindo Roman, Clara Vianey

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Secado de Hojas de Salvia (Salvia officinalis) y su Influencia en el Color y Propiedades Sensoriales
Galindo Roman, Clara Vianey
Asesorado por Taipe Pardo, Fredy
2017
Universidad Nacional José María Arguedas
Salvia; secado; difusividad; energía de activación; color; sensorial
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