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Browsing by Author Focasi Ortiz, Diana Guisela

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de pan a base de harina de maíz morado
Focasi Ortiz, Diana Guisela; Huaman Balta, Anthony Paolo
Asesorado por Collao Díaz, Martín Fidel
2021
Universidad de Lima
Pan; Harina de maíz; Harinas; Industria alimentaria; Proyectos industriales; Estudios de prefactibilidad; Bread; Corn flour; Flours; Food industry; Industrial projects; Prefeasibility studies
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