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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de enlatados de pollo ahumado
Flores Bruno, Fiorella Patricia
;
Reinoso Santillan, José Andres
Asesorado por
Corzo Chávez, Jorge Antonio
2021
Universidad de Lima
Carne de pollo
;
Conservas de carne
;
Alimentos ahumados
;
Industria alimentaria
;
Estudios de factibilidad
