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info:eu-repo/semantics/masterThesis
Elaboración y evaluación de un cultivo iniciador para la mejora de cafés especiales (Coffea arabica) en la región de Amazonas
Fernandez Güimac, Samia Littly Jahavely
Asesorado por Calderón Ríos, Martha Steffany
2022
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Caracterización molecular; Cafés especiales; Coffea arabica; Compuestos volátiles; Cultivo iniciador; Fermentación húmeda; Nororiente del Perú
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