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Buscar por Autor Estrada Talexi, William Ronald

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Influencia de los parámetros del rancimat en el tiempo de inducción y perfil de ácidos grasos del aceite de chía (salvia hispánica l.) cultivada en el distrito de Andahuaylas
Estrada Talexi, William Ronald; Estrada Talexcio, Julissa Noemí
Asesorado por Rodríguez Paucar, Gilbert Nilo
2016
Universidad Nacional del Santa
Salvia Hispánica L.; Estabilidad Oxidativa; Ácidos Grasos; Ácido Alfa Linolénic; Antioxidantes
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